2019年 11 月入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，去年，新會(huì)陳皮榮登“中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力指數(shù)”第一名。近年來，“新會(huì)陳皮”這個(gè)品牌正在突破地域性，逐漸廣為人知。作為粵港澳大灣區(qū)首個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，江門市新會(huì)陳皮國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園年總產(chǎn)值已超百億元。
陳皮行業(yè)的發(fā)展是從業(yè)者關(guān)心探討的話題，特別在當(dāng)前的疫情新常態(tài)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)之下，我們又將面臨哪些新的挑戰(zhàn)和新的機(jī)遇？2021年8月29日，主辦方新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)邀請(qǐng)亞太茶業(yè)全媒體總裁黃繼平先生主持論壇，與幾位行業(yè)大咖一起探討，圍繞“倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)新會(huì)陳皮后期陳化的重要意義”主題，從不同的角度分析與展望當(dāng)前陳皮倉(cāng)儲(chǔ)的重要作用。
中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師蘇薇薇是著名的專家學(xué)者，一直致力于陳皮的健康價(jià)值與品質(zhì)的研究。她認(rèn)為新會(huì)陳皮大有可為：醫(yī)藥衛(wèi)生在現(xiàn)階段的基本任務(wù)，人人享有健康，慢病防治。以前重視治療，如今防為主，治為輔。陳皮健脾開胃，對(duì)于除濕祛痰，療效顯著。
中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師蘇薇薇女士
新冠疫情為我們敲響警鐘，劣性傳染病，影響醫(yī)療、影響政治，影響全球?？v觀劣性傳染病，幾乎都因呼吸道引起，在這些領(lǐng)域，陳皮發(fā)揮出極為重要的作用，價(jià)值愈發(fā)明顯。
作為陳皮學(xué)院院長(zhǎng)，她將以學(xué)術(shù)的方法介紹陳皮的過去、現(xiàn)在與未來，檢測(cè)陳皮以科學(xué)數(shù)據(jù)為支撐，為大家呈現(xiàn)科學(xué)數(shù)據(jù)，科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，任何時(shí)候都能追蹤，每年都能知道陳皮的狀態(tài)。
新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)主任科員、農(nóng)藝技師潘華金，深入新會(huì)農(nóng)業(yè)一線，對(duì)新會(huì)陳皮行業(yè)有著深入的了解與經(jīng)驗(yàn)，他表示陳皮倉(cāng)儲(chǔ)應(yīng)該堅(jiān)守自然陳化、活性陳化、健康陳化。新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)周邊30公里海岸線，四季不同景觀線，連貫大產(chǎn)業(yè)健康夢(mèng)想，連貫龍舟雄偉的號(hào)召。蛟龍騰飛的地方，也是生息的地方。建立中央倉(cāng)儲(chǔ)，安全倉(cāng)儲(chǔ)、健康倉(cāng)儲(chǔ)，使陳皮保質(zhì)，提質(zhì)、增值。
新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)主任科員潘華金先生
東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹勛經(jīng)過親身體驗(yàn)新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)的生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉(cāng)，以此為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，新會(huì)陳皮大有可為、有大市場(chǎng)。他表示，倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)該是科學(xué)的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，結(jié)合自身這些年來對(duì)茶行業(yè)的感悟與體會(huì)，指出倉(cāng)儲(chǔ)給陳皮產(chǎn)業(yè)帶來的發(fā)展機(jī)遇與投資新活力。同時(shí),針對(duì)當(dāng)前發(fā)展趨勢(shì)，盧會(huì)長(zhǎng)提出了建設(shè)性建議。
東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盧樹勛先生
南方茶葉商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)肖勇暉提出以標(biāo)準(zhǔn)定交易價(jià)格，打通銷售流通環(huán)節(jié)。芳村是茶行業(yè)的晴雨表，新會(huì)陳皮也該有行業(yè)的晴雨表。新會(huì)陳皮藏在不同的地方，就會(huì)呈現(xiàn)不同的口感風(fēng)味，倉(cāng)儲(chǔ)要跟著市場(chǎng)的發(fā)展走，不同時(shí)代有不同的倉(cāng)儲(chǔ)方法。
南方茶葉商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)肖勇暉先生
南方茶葉商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鐘擎天作為第一代收藏家，被稱為資深茶人、收藏大咖，他提出，好陳皮是藏出來的。新會(huì)陳皮的產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)了倉(cāng)儲(chǔ)新的趨勢(shì)和潮流，無論是投資還是收藏均離不開好的倉(cāng)儲(chǔ)。
南方茶葉商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鐘擎天先生
廣州市陳李濟(jì)大健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事兼常務(wù)副總經(jīng)理陳伍強(qiáng)表示，在新會(huì)陳皮存量逐年增加、飲用范圍越來越普及的背景下，倉(cāng)儲(chǔ)的功能與價(jià)值日益突顯。好的種植是陳皮的第一次生命，新會(huì)陳皮的倉(cāng)儲(chǔ)被譽(yù)為“第二次生命。28日，新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)、中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院以及陳李濟(jì)簽署三方戰(zhàn)略合作協(xié)議，陳皮標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)儲(chǔ)示范基地將是倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)體系的建立進(jìn)入了更深層次的探索與實(shí)踐。
廣州市陳李濟(jì)大健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事兼常務(wù)副總經(jīng)理陳伍強(qiáng)先生
論壇壓軸發(fā)言的是主辦方新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)總經(jīng)理廖長(zhǎng)亮，他表示，近年來他致力于建立三大標(biāo)準(zhǔn)：種植標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、倉(cāng)儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，三大標(biāo)準(zhǔn)環(huán)環(huán)相扣，秉承“待陳皮如孩子的理念”養(yǎng)護(hù)陳皮。目前生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉(cāng)已逐步完善中，未來將會(huì)為消費(fèi)者呈現(xiàn)專業(yè)而科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)護(hù)倉(cāng)。
新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)總經(jīng)理廖長(zhǎng)亮先生
對(duì)于生態(tài)養(yǎng)護(hù)倉(cāng)，他提出進(jìn)倉(cāng)要求：1、必須是新會(huì)陳皮，拒絕外地皮；2、必須是干倉(cāng)存儲(chǔ)，拒絕工藝皮；3、遵循規(guī)律、尊重規(guī)律，敬畏規(guī)律，讓新會(huì)陳皮自然呼吸，健康陳化。
值得一提的是，蘇教授為現(xiàn)場(chǎng)帶來《廣陳皮的陳化與倉(cāng)儲(chǔ)研究》專題講座，分享團(tuán)隊(duì)學(xué)術(shù)成果，她的主題演講具有真知灼見，其深刻而獨(dú)到的見解，引發(fā)了全場(chǎng)觀眾的共鳴。
主持人：【亞太茶業(yè)】全媒體總裁黃繼平先生
嘉賓：新會(huì)陳皮行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)岑偉斌先生
各位嘉賓的精彩分享可謂妙語連珠，令嘉賓們獲益良多，相信在座的嘉賓們聽了分享之后，對(duì)陳皮的未來發(fā)展更有信心，同時(shí)也感謝新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)為新會(huì)陳皮的發(fā)展帶來的有益探索與推動(dòng)，相信這個(gè)大平臺(tái)能夠?yàn)樾聲?huì)陳皮的更好、更快、更健康的發(fā)展，注入巨大的能量。
